O Sul de Santa Catarina se consolidou como o principal polo produtor de arroz do Estado, respondendo por cerca de 80% da produção catarinense. Municípios como Turvo, Araranguá, Jacinto Machado, Meleiro, Forquilhinha, Nova Veneza, Maracajá, Tubarão, Jaguaruna e Imbituba são fundamentais para essa cadeia produtiva, que impulsiona a economia local e posiciona Santa Catarina entre os maiores produtores do Brasil.
A safra 2024/2025 de arroz em Santa Catarina atingiu um recorde de 1,3 milhão de toneladas. O presidente do Sindicato das Indústrias de Arroz de Santa Catarina, Walmir Rampinelli, destacou que aproximadamente 80% dessa produção é oriunda do Sul do Estado. Em contrapartida, a produção nacional totalizou cerca de 12 milhões de toneladas.
A adoção de tecnologias, como o uso de drones e sementes de alta produtividade, tem transformado a forma de produção de arroz na região. Os agricultores estão cada vez mais integrando inovação e pesquisa ao seu trabalho, o que resulta em um aumento significativo na qualidade e na quantidade do produto.
Rampinelli também ressaltou que, em um novo modelo de negócios, os produtores recebem as sementes e pagam posteriormente com parte da colheita, uma estratégia que facilita o acesso a insumos mais produtivos. A isenção do ICMS sobre produtos da cesta básica é outro fator que beneficia toda a cadeia produtiva, abrangendo agricultores, indústrias e consumidores.
O setor agrícola observa atentamente a possível redução da área plantada no Rio Grande do Sul, o que pode impactar positivamente o mercado, elevando o preço do arroz. Rampinelli expressou otimismo em relação à próxima safra, acreditando que os preços podem, pelo menos, cobrir os custos de produção, uma necessidade vital para os produtores da região.
Além disso, a exportação de 22 mil toneladas de arroz tem sido um alívio em tempos de crise no setor, mostrando a importância do produto para a economia catarinense. Com o compromisso de continuar investindo em tecnologia e inovação, a região se prepara para manter sua posição de destaque no cenário nacional do agronegócio.
