A bombeira militar Jéssica Cechella, natural de Criciúma, no Sul de Santa Catarina, foi a grande vencedora da 13ª edição do Masterchef. A competição gastronômica teve como destaque um menu que homenageia as tradições pesqueiras da região, superando a médica Carla Araújo, de Juazeiro, na Bahia, na final do programa.
Durante a última etapa do reality show, os competidores apresentaram um menu completo, que incluiu entrada, prato principal e sobremesa. Os pratos preparados por Jéssica foram avaliados por renomados chefs, como Érick Jacquin, Henrique Fogaça e Helena Rizzo.
Para a entrada, Jéssica preparou um mil-folhas de carne de siri, complementado por ovas de tainha e uma maionese de butiá, batizada de Entre Mares. O prato principal, denominado Arrebentação, trouxe uma combinação de sabores do mar, com ostras, vieiras e sorrentinos de camarão.
A sobremesa foi uma homenagem ao icônico Farol de Santa Marta, com um sorvete de cupuaçu, flor de jambu e um pão de ló aromatizado com cumaru, apresentado de forma criativa com “rochas” de ganache e um “mar” de creme inglês de tucupi.
Além do troféu Masterchef 2026, Jéssica Cechella recebeu um prêmio de R$ 300 mil, uma imersão cultural e gastronômica em Lisboa, Portugal, um vale-compra de R$ 30 mil na Havan, um carro zero quilômetro e um curso completo na Le Cordon Bleu, reconhecida escola de artes culinárias.
O desempenho de Jéssica no programa não apenas a consagrou como a chef número um do Brasil, mas também destacou a riqueza da culinária do Litoral Sul de Santa Catarina, valorizando ingredientes locais e tradições regionais.
